さてさて
神戸に行く予定があった。
昼食を考えないといけない。
いつもはステーキランドなのだが、予約が取れなかったのだ。
探してみたら「牛乃匠」というところがあった。
ここにしてみる。
ちなみに、ステーキランドの記事はこちら。
創作焼肉 神戸 牛乃匠
神戸市西区伊川谷町にある焼肉・ステーキの店。
「牛乃匠」は「ぎゅうのたくみ」と読む。
ここは神戸牛専門のお店らしい。
こんな表示があった。
なかなか高級そうである。味のわからないまさみにはもったいない。
「神戸牛」と言うが、実際に神戸牛という牛がいるわけではないらしい。
但馬牛の肉で、ある基準をクリアしたものを「神戸ビーフ」と呼べる。
で、その神戸ビーフを「神戸牛」と呼んだりするようである。
とすると、「神戸牛の肉」と言ったりしたら間違いなのかな。「頭痛が痛い」みたいに。
そういえば、但馬牛は三重の松坂市に持ってきたら松阪牛になると聞いたような。
真偽はわからないが。
お店は前が駐車場になっている。
駐車場の脇にはきけんな牛がいた。
乗ったら恐ろしい事が起きるのだろうか。乗る人、いるんだろうなぁ。
店内
今回はランチで来ている。
まずは店内へ。
店の入口にはスロープがある。
中はこんな感じ。
ここの通路は広め。ここまでは車椅子でも大丈夫。
だが、問題はここからである。
客席は区切られた個室みたいになっているが、その中は、
掘りごたつ…。
車椅子から降りて、個室に上がって、さらに掘りごたつに入る
という試練が待っているのだ。
一人ではできないので介助しながらなんとかクリア。
そのままだと、後ろに倒れちゃうので、座椅子も用意してもらった。
店内のトイレはちょっと狭い通路の先。
中はこう。
そして、個室。
歩かないと利用は難しそう。
ランチ
席にはつけたのでランチの注文。
メニューがこれ。
ステーキランチにする。神戸牛のステーキでこの値段ならお値打ちな方ではないだろうか。
これがステーキランチのお肉。
それと、ご飯など。
ステーキは自分で焼く。
ステーキと言っても、薄いので焼肉みたいな感じ。
焼けてきたら、ハサミで適当な大きさに切る。
ますます焼肉みたいになってきた。
これをあっさり目のタレにつけて食べる。
肉は柔らかくてなかなか。
わさびも付いているので、それを使うとまた格別である。
そういえば、以前行った鰻の店でわさびが付いてたことがあったな。
わさびはいろんな食べ物に合うんだ。
もしかしたら、万能調味料か？
マヨネーズみたいな。
う～～ん。それはわさびのイメージとは違うなぁ。
それはさておき、お肉は美味しく頂けました。
行ってみて
牛乃匠は焼肉のお店になるようだが、ちょっと高級な感じ。
でも、バリアフリーというわけではない。
席は掘りごたつなので、そこになんとか入れないとダメである。
お肉は神戸牛なので、柔らかくて美味しいと思う。
行ってみて無理だったら、隣の「びっくりドンキー」にすればいい…わけないか。
ではでは
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